Notre histoire

 

Facteur B est avant tout une affaire de famille.  

  • Un chef cuisinier, sa blonde et leurs trois filles.
  • C’est aussi, la belle folie d’unir les essentiels de notre bonheur dans un seul et même projet :
  • la bonne bouffe sans compromis, la culture de nos potagers, la rencontre avec les autres
  •  et la famille – nous travaillons ensemble!

 

  • C’est lors d’un long voyage à l’étranger que l’idée de cuisiner des mets préparés sur mesure
  • nous est apparue.  La rencontre d’inspirants producteurs agricoles, notre amour de la terre, la
  • découverte de saveurs autour du globe et surtout notre appétit infini … tout ça laissait présager la
  • réalisation d’un projet gourmet, vert et créatif.

 

  • Nous avons préparé la terre, quitté nos emplois et annexé un atelier-cuisine à même notre
  • maison familiale.  Depuis, nous semons, cultivons, cuisinons et livrons dans le bonheur,
  • plus souvent qu’autrement en chantant.

 

  • Facteur B est un plaisir partagé!

La Brigade B !

  • Jean-François Boulay
  • Chef-propriétaire-maraîcher
  • et fier patriarche et créateur de menu!

 

  • Marielou Cloutier
  • Chef-propriétaire-maraîcher
  • Mère et pâtissière à plein temps!

 

  • Les trois sœurs B
  • Ambassadrices et goûteuses # 1
  • à votre service!

1. Famille

Facteur B est avant tout la Famille B, une équipe qui rock! Une famille qui cuisine dans le bonheur pour d’autres familles.

3. Tout-fait-maison

Facteur B transforme ses légumes et n’utilise aucun produit usiné. Nous cuisinons chez nous, dans notre atelier-cuisine et optons pour des partenariats locaux engagés.

2. Maraîcher

Facteur B sème, récolte, cuisine et livre.
Une terre généreuse qui nous permet de cultiver nos fines herbes, plusieurs variétés de légumes et fruits.

4. Sain

Facteur B soutient les familles et les gens occupés qui souhaitent manger sainement et de façon réfléchie avec ses plats frais, variés et sous-vide.

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