Notre histoire
Facteur B est avant tout une affaire de famille.
- Un chef cuisinier, sa blonde et leurs trois filles.
- C’est aussi, la belle folie d’unir les essentiels de notre bonheur dans un seul et même projet :
- la bonne bouffe sans compromis, la culture de nos potagers, la rencontre avec les autres
- et la famille – nous travaillons ensemble!
- C’est lors d’un long voyage à l’étranger que l’idée de cuisiner des mets préparés sur mesure
- nous est apparue. La rencontre d’inspirants producteurs agricoles, notre amour de la terre, la
- découverte de saveurs autour du globe et surtout notre appétit infini … tout ça laissait présager la
- réalisation d’un projet gourmet, vert et créatif.
- Nous avons préparé la terre, quitté nos emplois et annexé un atelier-cuisine à même notre
- maison familiale. Depuis, nous semons, cultivons, cuisinons et livrons dans le bonheur,
- plus souvent qu’autrement en chantant.
- Facteur B est un plaisir partagé!
La Brigade B !
Jean-François Boulay- Chef-propriétaire-maraîcher
- et fier patriarche et créateur de menu!
- Marielou Cloutier
- Chef-propriétaire-maraîcher
- Mère et pâtissière à plein temps!
- Les trois sœurs B
- Ambassadrices et goûteuses # 1
- à votre service!
1. Famille
Facteur B est avant tout la Famille B, une équipe qui rock! Une famille qui cuisine dans le bonheur pour d’autres familles.
3. Tout-fait-maison
Facteur B transforme ses légumes et n’utilise aucun produit usiné. Nous cuisinons chez nous, dans notre atelier-cuisine et optons pour des partenariats locaux engagés.
2. Maraîcher
Facteur B sème, récolte, cuisine et livre.
Une terre généreuse qui nous permet de cultiver nos fines herbes, plusieurs variétés de légumes et fruits.
4. Sain
Facteur B soutient les familles et les gens occupés qui souhaitent manger sainement et de façon réfléchie avec ses plats frais, variés et sous-vide.
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